Gutswein: Ob für anspruchsvolle Trinkanlässe oder für den täglichen Genuss, als Essensbegleiter oder Solisten - unsere Gutsweine bestechen durch ihre klare und feinfruchtige Aromatik und passen einfach immer.

Geschmack: Ein Wein, der förmlich aus dem Glas springt! Schon beim ersten Hineinschnuppern erwartet Sie ein intensives Bouquet: Exotische Maracuja trifft auf spritzige Grapefruit, unterlegt mit Nuancen von frischer Brennnessel und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er eine vibrierende Frische und eine mineralische Tiefe, die in einem langen, animierenden Nachhall mündet.

Herkunft: Die Trauben für diesen Wein reifen auf einem steinigen und sandigen Lehmboden mit Porphyrgestein im Untergrund

Ausbau: Die Trauben wurden schonend gepresst und anschließend der klare Most langsam und gezügelte im Edelstahltank vergoren.  Der Wein lagerte danach noch bis Anfang März auf der Vollhefe, wurde dann, filtriert und abgefüllt.

Tinkempfehlung: Dieser Wein ist ein echter Charmeur, der niemals satt macht und mit jedem Schluck die Lust auf das nächste Glas weckt. Er erweist sich als meisterhafter Begleiter der gehobenen leichten Küche und harmoniert besonders elegant mit gedünstetem See- und Süßwasserfisch, feinen Meeresfrüchten oder hellem Fleisch in cremigen Saucen. Auch zur aromatischen Welt der asiatischen Küche setzt er einen spannenden Akzent. Doch nicht nur bei Tisch glänzt er: Er ist der perfekte Wein zum Feiern, für ausgiebige Gespräche unter Freunden oder einfach für jene Momente, in denen man sich einen Schluck pure Lebensfreude gönnen möchte.

Trinktemperatur: ca. 10-12 °C

Lagerfähigkeit: bis mindestens 2027