Cuvée Rot - Dornfelder und Portugieser Literwein

Literwein: Unsere unkomplizierten „Brot und Butter Weine“ für jeden Tag - aus typisch rheinhessischen Rebsorten.
Jahrgang: 2015
Beschreibung: ausgesprochen süffiger und milder Rotwein mit kräftiger Farbe, Aromen nach Sauerkirsche und Waldfrüchten
Herkunft: aus verschiedenen Dornfelder und Portugiser Weinbergen, vorwiegend steinige und kiesige Sandböden
Ausbau: Die Dornfelder und Portugieser Trauben wurden zusammen auf der Maische vergoren und schonend gepresst, anschließender biologischer Säureabbau und Ausbau sowie einjährige Lagerung im großen Holzfass, zur Süßung wurde vor der Abfüllung roter Traubenmost zugegeben
Essensempfehlung: Alltagswein zu jeder Gelegenheit, perfekt zu klassischen italienischen Gerichten wie Pizza und Pasta
Trinktemperatur: je nach Vorliebe von gekühlt bis Zimmertemperatur
Lagerfähigkeit: bis mindestens 2018
Analytische Daten: 11,0 % vol Alkohol, 34,8 g/L Restzucker, 4,8 g/L Gesamtsäure