Flaschenpost Dezember 2019

Herzliche Grüße aus dem Weingut Zöller in Eckelsheim!

Wieder neigt sich ein ereignisreiches Jahr dem Ende entgegen und die vorweihnachtliche Stimmung ist allgegenwärtig. Allmählich weicht hoffentlich auch bei Ihnen die Hektik des Alltags und die gemütliche Zeit kündigt sich an.
Wir möchten diese Zeit nutzen, um Ihnen eine geruhsame und schöne Weihnachtszeit voll glücklicher Stunden, festlicher Köstlichkeiten und natürlich ausgezeichner Weine im Kreise Ihrer Familie und Freunde zu wünschen. Starten Sie gesund und gut gelaunt ins Neue Jahr!

Weinjahr 2019 - Schon wieder Rekorde!

Mit dem Fall der letzten Blätter sind unsere Rebstöcke nun schon eine Weile in der wohlverdienten Winterruhe. Wieder einmal liegt ein anstrengendes Jahr hinter ihnen: enorme Trockenheit aufgrund unterdurchschnittlicher Niederschläge im Sommer gepaart mit extremen Hitzetagen Ende Juli, die deutschlandweit fast täglich neue Hitzerekorde aufstellten. In der Folge sind einige Trauben regelrecht am Rebstock verbrannt, was die Anzahl der Beeren zwar deutlich reduzierte, auf die Qualität aufgrund des noch recht frühen Zeitpunktes aber zum Glück keine Auswirkungen hatte.
Die sehr sonnenreiche und stabile Hochdruckwetterlage ging noch einige Wochen weiter und kippte pünktlich zum Beginn der Hauptlese. Als hätte jemand einen Schalter umgeleg, fielen fortan fast täglich Niederschläge und machten die letzten Lesetage nicht gerade einfach! Zum Glück hatten alle Trauben zu diesem Zeitpunkt schon die perfekte Reife und mussten  "nur noch" gesund nach Hause geholt werden. Mit der Qualität waren wir äußerst zufrieden, und auch die Jungweine im Keller schmecken bereits sehr vielversprechend. Freuen Sie sich also auf tolle Weine des Jahrgangs 2019!

Zurzeit im Weinkeller - Winterschlaf

Alle Weissweine haben mittlerweile die Gärung beendet und gehen jetzt bis zur Abfüllung im Frühjahr in den Winterschlaf. Auch unsere Rotweine sind bereits in ihre Bleibe für die nächsten Monate gewandert: Holzfässer verschiedenster Größe, wo sie jetzt zuerst einmal mindestens bis zum Sommer Zeit bekommen, sich zu entwickeln und zu reifen.
In unserem Weinkeller ist jetzt also weitgehend Ruhe eingekehrt und wir haben Zeit, die noch jungen Weine jeder einzelnen Weinbergsparzelle intensiv zu verkosten und uns bereits Gedanken darüber zu machen, wie die einzelnen Weinberge gleicher Rebsorte im Frühjahr zum fertigen Wein zusammengefügt werden.

Zurzeit im Weinberg - Platz für was Neues!

Im Weinberg waren wir in den letzten Wochen unter anderem damit beschäftigt, einen bereits sehr alten und maroden Weinberg zu roden. Die alten Rebstöcke dienen bald, sozusagen als nachwachsender Rohstoff, als wertvolle Energiequelle und werden verheizt.
Platz also für ein neues Projekt, dem wir voller Vorfreude und Enthusiasmus entgegensehen: Im Frühjahr pflanzen wir hier eine für uns neue Rebsorte und sind schon jetzt sehr gespannt auf den ersten Wein in einigen Jahren! Genaueres verraten wir zu gegebenem Zeitpunkt!

Unsere Qualitätspyramide

Mit unserem neuen Lagenwein ist unsere Qualitätspyramide nun endlich komplett!
Getreu dem Grundsatz "je genauer die Herkunftsangabe, desto höher die Qualität" ist unser Sortiment nun in drei Qualitätsstufen gegliedert:

Gutsweine

Ortsweine (vorher Selektionsweine "S")

Lagenweine

Ergänzt wird unser Weinsortiment an der Basis durch unsere Literweine als Einstieg sowie unsere Prädikatsweine als frucht- und edelsüße Besonderheiten.

Dieses System haben wir uns nicht selbst ausgedacht, sondern folgen dabei einem internationalen Vorbild sowie dem gemeinsamen Leitbild vieler rheinhessischer Weingüter.

 

 

Eichelmann - Deutschlands Weine 2020

Wieder freuen wir uns riesig über die Auszeichnung mit 1,5 Sternen im Weinführer "Eichelmann - Deutschlands Weine 2020"!

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Vinum Weinguide 2020

In der neuen und erst zweiten Ausgabe des Vinum Weinguides zeichnen die Verkoster unser Weingut wieder mit einem Stern aus! Vielen Dank dafür!

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Gault & Millau Weinguide 2020

Auch die aktuellste Ausgabe des wohl bekanntesten Weinführers empfiehlt unser Weingut wieder. Ein weiteres Lob aus der Fachpresse!

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AWC Vienna 2019

Erneut wurden alle unsere beim größten internationalen Weinwettbewerb AWC Vienna eingereichten Weinen mit Medaillen, sowie unsere Kollektion mit einem Stern ausgezeichnet!

Füllen Sie Ihren Weinkeller!

Wie sieht es mit Ihren Weinvorräten aus? Gerne empfehlen wir Ihnen die passenden Weine zu jedem Anlass!

Kontaktieren Sie uns einfach, wir beraten Sie gerne!

 

 

Termine 2020

17. Mai: Jahrgangspräsentation im Rahmen des "Tag des offenen Dorfes" im Weingut

11. - 14. Juni: Weinstand auf dem Historischen Jahrmarkt in Aachen (Kornelimünster); unter Vorbehalt

28. - 31. August: Weinfest Stollberg