Flaschenpost November 2020

 

Liebe Weinfreunde,

herzliche Grüße aus dem Weingut Zöller in Eckelsheim!

Wir hoffen, dass es Ihnen gut geht! Wir alle haben im Frühjahr gehofft, dass wir spätestens zum Jahresende wieder zur Normalität zurückkehren können. Dieser Wunsch hat sich leider nicht bewahrheitet und noch immer ist unser Alltag von den Einschränkungen der Corona Pandemie bestimmt. Lassen Sie uns die Hoffnung nicht aufgeben, zumindest das Weihnachtsfest im Kreis unserer liebsten feiern zu können!

Die dunkle und kühle Jahreszeit lädt förmlich dazu ein, es sich zu Hause gemütlich zu machen. Genügend Zeit, um es sich hier mit der Familie, leckerem Essen und unseren ausgezeichneten Weinen gut gehen zu lassen, haben wir sicher allemal! Oder wie wäre es mit einem selbstgemachten Glühwein?

Auch bei uns ist in diesem turbulenten Jahr mal wieder viel passiert uns es gibt einige Neuigkeiten, von denen wir Ihnen hier berichten möchten! Wir wissen gar nicht, womit wir anfangen sollen...!

Schon jetzt wünschen wir Ihnen eine schöne Adventszeit, ein gemütliches Weihnachtsfest und vor allen Dingen Gesundheit für das neue Jahr!

Herzliche Grüße,

Familie Zöller

 

 

Vinum Weinguide 2021 - 1,5 Sterne!

Wir sind mächtig stolz, dass uns die Verkoster des Vinum Weinführers für unsere aktuelle Kollektion mit  1,5 Sternen ausgezeichnet haben!

"Es ist gar nicht so einfach, aus der aktuellen Reihe bestimmte Weine hervorzuheben, so homogen ist die Kollektion [...]. Außerdem ist das Preis-Leistungs-Verhältnis hier außerordentlich. Schon die einfachen Qualitäten sind tadellos [...]. Natürlich gibt es auch [...] einige Spitzenreiter"

Hier geht es zum vollständigen Text

Eichelmann Weinführer 2021 - 1,5 Sterne!

Auch der Weinführer "Eichelmann - Deutschlands Weine 2021" hat uns erneut mit 1,5 Sternen ausgezeichnet!

"Eine starke, stimmige Kollektion [...], die Preise sind nach wie vor sehr moderat. Die weißen Gutsweine bestechen mit Frucht und Frische, [...] die roten Gutsweine stehen da nicht nach. [...] Im Aufwind!"

Hier geht es zum vollständigen Text.

AWC Vienna 2020

Erneut wurden alle unsere beim größten internationalen Weinwettbewerb AWC Vienna eingereichten Weinen mit Medaillen, sowie unsere Kollektion mit zwei Sternen ausgezeichnet! Alle Weine erhielten mindestens Silber, die folgenden sogar Gold:

2019 Grauer Burgunder trocken
2019 Eckelsheimer Riesling Porphyr
2019 Würzer Spätlese

 

 

 

Weinjahr 2020

Mit dem Fall der letzten Blätter ist die Vegetation dieses besonderen Weinjahres nun endgültig beendet und bis wir in den nächsten Wochen mit dem alljährlichen Rebschnitt beginnen, ist es erst einmal sehr ruhig draußen im Weinberg.

Seit Mitte Oktober haben wir die Weinlese bereits beendet und wir sind dankbar und glücklich, dass die Natur in diesem turbulenten Jahr auf unserer Seite war.
Die Lese startete bei hochsommerlichen Temperaturen Anfang September und bescherte uns hochreife und kerngesunde Trauben. Bereits nach der ersten Lesewoche hatten wir über die Hälfte der Weinberge beerntet - ein echter Kraftakt, der aber unbedingt notwenig war, um die Trauben nicht überreif zu ernten und so später zu alkoholhaltige Weine zu erhalten - eigentlich ein echtes "Luxusproblem"!

Mit dem Wetterumschwung zu wechselhafterem Herbstwetter verlangsamte sich die Reife der spätreifenden Sorten deutlich, so dass wir letztendlich zwar so früh wie selten zuvor, aber dennoch nach über vier Wochen die Lese am 7. Oktober mit den letzten Rieslingtrauben beendeten.

Freuen Sie sich also auf einen mit Sicherheit wieder großartigen Jahrgang 2020, der seinen ausgezeichneten Vorgängern in nichts nachstehen wird!

 

 

 

Zurzeit im Weinkeller

Im Weinkeller wird es jetzt allmählich ruhiger. Nachdem wir durch die Abfüllung der Rotweine des 2019er Jahrgangs wieder Platz in unseren kleinen und großen Holzfässern geschaffen haben, zieht jetzt allmählich der Nachfolger in seine Bleibe für die nächsten 12 Monate.

Die Gärung der 2020er Weissweine ist jetzt zum größten Teil beendet. Für uns also Zeit, die Weine weiterhin ständig zu verkosten und deren Entwicklung zu beobachten.

Zeit für was Neues!

Wir sind stolz, Ihnen nun endlich unsere neue Flaschenausstattung präsentieren zu können!
Nach mittlerweile sieben Jahrgängen im noch aktuellen Gewand fanden wir es an der Zeit, unser bisheriges Design zu überarbeiten - und das, ohne uns gänzlich neu zu erfinden!

Eines unserer Ziele war es, unseren Weinen einen hochwertigen, eigenständigen und modernen Look zu verschaffen und damit die Geschichte zu kommunizieren, die schon immer für uns und unsere lange Weinbautradition, unsere Herkunft im hügeligen Westen Rheinhessens und unsere Weine steht:

„Wo vor vielen Millionen Jahren die Wogen des Urmeeres brandeten, wachsen heute die Reben der Familie Zöller. Noch immer findet man zahlreiche Fossilien als Zeugen jener Zeit. Diese geologische Besonderheit und langjährige Erfahrung der Winzerfamilie in der 13. Generation verleihen den Weinen ihren einzigartigen Charakter.“

Einen kleinen Teil des neuen Rotweinjahrgangs haben wir bereits mit dem neuen Design ausgestattet und weitere Ausstattungsvarianten sowie alle weiteren Medien werden im Frühjahr folgen. Noch einen Grund also, sich auf den neuen Jahrgang zu freuen!

Cabernet Sauvignon Réserve 2018

An den Jahrgang 2018 werden wir uns wohl noch lange erinnern! Von dem Super-Sommer, der quasi bis zum Ende der Traubenlese anhielt, profitierte in besonderem Maße auch unser Cabernet Sauvignon. Das enorm trockene und überdurchschnittlich warme Wetter brachte allerbeste Bedingungen für diese im heißen Klima von Südfrankreich beheimatete Rebsorte!
Nur einen kleinen Teil unserer Cabernet Sauvignon Trauben, die bei uns sozusagen an dem Strand des ehemaligen Urmeeres und wie in ihrer Heimat auf einem sehr kargen Sand- und Kiesboden wachsen, ließen wir unter diesen Bedingungen noch länger am Rebstock hängen und konnten diese bei einer außerordentlichen Reife ernten.

Zweiwöchige Maischegärung und die anschließende Reifung für 24 Monate im Barriquefass ließen diesen Rotwein zu einer wahrhaften Besonderheit heranreifen! Intensive Frucht nach Cassis und dunklen Waldfrüchten, gepaart mit würzigen Aromen vom Fass, enorme Konzentration, satte und äußerst reife Gerbstoffe, die diesen Wein hin zu einem ausgesprochen langen Nachhall begleiten.

Probieren Sie selbst!

Schauen Sie rein!

Sie möchten mehr über uns und unsere Weine erfahren?
Dann schauen Sie auf unserem YouTube Kanal vorbei! Im Rahmen unserer Weinprobe für zu Hause haben wir kurzweilige Videos gedreht, die wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchten! Torsten stellt darin eine Auswahl unserer Weine vor und erzählt darüber hinaus noch einiges über die Besonderheiten unserer Heimat, der Geschichte unseres Weinguts sowie alles zum Ausbau der verschiedenen Weine!

Hier kommen Sie direkt zu den Videos!

Weinprobe für zu Hause: 2019er Jahrgangspaket mit Online-Präsentation

Leider haben wir in diesem Jahr nicht die Möglichkeit, Ihnen die Weine des aktuellen Jahrgangs auf einer der sonst zahlreichen Veranstaltungen persönlich zu präsentieren. Nichtsdestotrotz möchten wir die aktuellen Möglichkeiten nutzen, um Ihnen mit Stolz das Ergebnis der Arbeit eines ganzen Jahres zu zeigen. Bestellen Sie dazu unser Jahrgangspaket!

Hier gibt es alle Infos!

Glühweinrezept

Auch wenn es in diesem Jahr mit dem Weihnachtsmarktbesucht wohl nichts wird, müssen Sie trotzdem nicht auf leckeren Glühwein verzichten! Wichtigste Grundzutat ist natürlich ein hochwertiger Rotwein, der zwar sehr fruchtig, aber auch nicht zu komplex sein sollte. Perfekt eignet sich unsere Cuvée Rot.

Hier geht's zu unserem Glühweinrezept!

 

 

Wir versenden Ihre Weinpräsente!

Sie können Ihre Liebsten in diesem Jahr an Weihnachten nicht sehen und möchten ihnen trotzdem eine Aufmerksamkeit zukommen lassen?

Gerne versenden wir für Sie ein indiviuelles Weinpräsent direkt zum gewünschten Empfänger und legen auf Wunsch Ihr persönliches Schreiben bei!

 

Und wie sieht es mit Ihren Weinvorräten aus?

Gerne empfehlen wir Ihnen die passenden Weine für die Weihnachtszeit!

Bestellungen können gerne bis Heiligabend bei uns kontaklos im Weingut abgeholt, oder bei rechzeitiger Bestellung per Paketdienst direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden.

Kontaktieren Sie uns einfach, wir beraten Sie gerne!

 

 

 

Unsere Qualitätspyramide

Getreu dem Grundsatz, "je genauer die Herkunftsangabe, desto höher die Qualität", ist unser Weinsortiment in drei Qualitätsstufen gegliedert:

Gutsweine

Ortsweine (ehemals Selektionsweine "S")

Lagenweine

Ergänzt wird unser Weinsortiment an der Basis durch unsere Literweine als Einstieg sowie unsere Prädikatsweine als frucht- und edelsüße Besonderheiten.

Dieses System haben wir uns nicht selbst ausgedacht, sondern folgen dabei einem internationalen Vorbild sowie dem gemeinsamen Leitbild der "Maxime Herkunft Rheinhessen",  einem Verein, dem wir seit Anfang des Jahres angehören.