Dornfelder
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Wurde gezüchtet
aus den Reben Helfensteiner x Heroldrebe. Er ist eine relativ junge
Neuzüchtung und wurde anfangs als Farbgeber eingesetzt. Die relativ
großen Trauben liefern vollmundige, rubinrote Weine mit einem
südländischen, leicht Gerbstoff betonten Aroma. Der Dornfelder
ist kräftig und voll und mittlerweile zu einem Markennamen für
gute Rotweine geworden. Er wird in unserem Betrieb als Dornfelder Rotwein
trocken ausgebaut.
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